康膳餐飲在企業(yè)食堂外包上經(jīng)驗(yàn)比較豐富，能夠針對(duì)不容的企業(yè)進(jìn)行不同的飲食，因?yàn)槊總€(gè)行業(yè)的工業(yè)對(duì)餐飲的需求不同，需要的營(yíng)養(yǎng)攝入也不同。就拿工人來(lái)說(shuō)，腦力勞動(dòng)者和體力勞動(dòng)者對(duì)食物的需求都不同，腦力勞動(dòng)者需要攝入大量的維生素而體力勞動(dòng)者需要攝入大量的能量，所以在食物結(jié)構(gòu)的設(shè)置上就需要細(xì)化。

一：承包機(jī)構(gòu)的規(guī)模性，如果是大型企業(yè)，那么就要求食堂承包機(jī)構(gòu)規(guī)模相對(duì)而言比較大，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂外包公司的規(guī)模比較小，可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn)，這樣就會(huì)導(dǎo)致一部分工人沒辦法享受到食堂提供的服務(wù)，

二：承包機(jī)構(gòu)的服務(wù)，企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要，如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，或者服務(wù)不到位容易引起的就是企業(yè)和員工之間的矛盾，久而久之會(huì)直接影響到承包機(jī)構(gòu)的名聲。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的食堂承包機(jī)構(gòu)，作為承包機(jī)構(gòu)，要盡力的為企業(yè)提供完善的就餐服務(wù)。

三：承包機(jī)構(gòu)的管理，對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的蔬菜供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)影響到工人的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時(shí)候要注意機(jī)構(gòu)的管理是不是到位，能不能給工人提供相應(yīng)的服務(wù)。

企業(yè)為了讓員工為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益往往會(huì)讓員工在企業(yè)就餐，但是面對(duì)幾千上萬(wàn)個(gè)員工的吃飯問題自建餐廳聘請(qǐng)廚師太麻煩，難管理。那么食堂承包就出現(xiàn)在企業(yè)的視線內(nèi)，人們看到了商機(jī)紛紛加入食堂承包的行列，那么做食堂承包需要做好哪些方面的質(zhì)量把控呢？承包餐廳的成功率：要調(diào)查其它同一標(biāo)準(zhǔn)餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，假如類似店面呈現(xiàn)關(guān)店的景象，一定要慎重;假如一個(gè)裝讓承包餐廳呈現(xiàn)因質(zhì)量等疑問而面對(duì)無(wú)可奈何的景象時(shí)，不管是什么條件都得思考怎么重新讓死店起死回生。