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在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境下,大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。以上班族為例,這樣比較合適。在重慶,我們可以看到每天早上在路邊餐館買(mǎi)早餐的上班族。目的是保證公司的出勤率。中午下班后,他們選擇附近的餐館吃飯,這只是一頓簡(jiǎn)單的米飯和水。價(jià)格比較高。其他情況下,公司離提供食物的地方很遠(yuǎn),找一家合適的餐館吃飯需要一些時(shí)間。吃完飯一定要趕緊回公司,以免耽誤下午繁忙的工作或者錯(cuò)過(guò)工作時(shí)間。一天下來(lái),員工身心俱疲,更不用說(shuō)享受美食帶來(lái)的美好感覺(jué)了。這是大多數(shù)上海上班族的生活寫(xiě)照。相信這也是很多人經(jīng)常抱怨的一個(gè)大問(wèn)題。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),原則上餐廳是上班族吃飯的選擇,但如果時(shí)間緊迫,人們會(huì)匆匆忙忙地吃飯,享受美味。眾所周知,和餐館相比,每個(gè)人都知道食堂的食物更干凈、更便宜。食堂提供的食物占據(jù)了這個(gè)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),食堂可以根據(jù)季節(jié)變化,每周或每月定期為員工提供特色菜。食堂在家常菜的基礎(chǔ)上,適時(shí)創(chuàng)新新菜,發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,吸引和刺激大眾消費(fèi)。目前人們對(duì)綠色蔬菜的要求更高,尤其是當(dāng)食品安全成為更大的問(wèn)題時(shí),食堂更要做好食品安全工作,讓客人吃得健康安全。
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