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選擇正規(guī)食堂承包餐飲公司時(shí)，以下幾個(gè)方面非常重要：
1.對(duì)于工廠的員工來(lái)說，餐飲公司需要熱情周到，不能懈怠或處理任何事情。
2.工廠食堂應(yīng)設(shè)立員工反饋箱。
3.擁有大型食品配送中心、物流運(yùn)輸、糧油倉(cāng)庫(kù)、副食品倉(cāng)庫(kù)等。
4.正規(guī)餐飲公司的員工需要持有個(gè)人健康證明，否則安全衛(wèi)生無(wú)法保證。
5.環(huán)境方面：應(yīng)采用嚴(yán)格的清潔處理原則。
6.餐飲公司需要嚴(yán)格遵守相關(guān)合同。
7.要知道餐飲公司是否有一個(gè)成型的、穩(wěn)定的、綜合的物流中心。
9.需要確認(rèn)餐飲公司是否可以采購(gòu)新鮮蔬菜水果，堅(jiān)持采購(gòu)安泉冷鮮肉。同時(shí)，餐飲公司要有長(zhǎng)期定點(diǎn)合作的大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地。
9.食用油安全：檢查供應(yīng)商是否有QS國(guó)家食品認(rèn)證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)證書。
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