蔬菜是日常生活中的必需品，需求量大，重復(fù)消費(fèi)頻率高。例如，蔬菜配送公司如雨后春筍般涌現(xiàn)。但由于蔬菜的特殊性，給蔬菜配送企業(yè)帶來(lái)了很多困難，導(dǎo)致大多數(shù)蔬菜配送企業(yè)一直處于虧損狀態(tài)。這里總結(jié)了一些主要問(wèn)題和處理方法。

　　蔬菜保鮮對(duì)蔬菜配送來(lái)說(shuō)確實(shí)是個(gè)難題。就目前的蔬菜流通而言，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般從早到中午采摘，下午從一級(jí)商場(chǎng)的買(mǎi)家到基地采購(gòu)，第二天再到零售商，中心要簡(jiǎn)歷36個(gè)多小時(shí)才能到達(dá)顧客的蔬菜籃子里，這么長(zhǎng)時(shí)間肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜不新鮮。很多蔬菜配送公司使用冷藏和冷鏈配送。

　　這將導(dǎo)致蔬菜配送成本高，無(wú)法盈利。但作為一個(gè)自己的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，這是完全的，沒(méi)有問(wèn)題，自己的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在會(huì)員訂單后，由農(nóng)民收集，直接轉(zhuǎn)移到配送中心，然后直接送到會(huì)員家中，大大縮短了廣播時(shí)間，確保了蔬菜的新鮮度。

　　顧客會(huì)認(rèn)為你給他送的是壞蔬菜，但線下不同，可以自己精心挑選。我們從兩個(gè)方面來(lái)處理這個(gè)問(wèn)題。首先，我們的蔬菜是會(huì)員親自參與的，不同于其他粗放的處理。其次，我們的蔬菜是在農(nóng)場(chǎng)的監(jiān)控設(shè)備下，會(huì)員親自挑選的，避免了以次充好的問(wèn)題。這樣可以增加會(huì)員的信任感，讓會(huì)員無(wú)憂無(wú)慮地購(gòu)買(mǎi)蔬菜。

　　食品安全問(wèn)題是社會(huì)敏感性的熱門(mén)話題。由于環(huán)境污染和生物鏈破壞，植物疾病和害蟲(chóng)的增加，農(nóng)民會(huì)使用更多的農(nóng)藥。為了尋求利益，一些農(nóng)民會(huì)使用大量的激素、催大劑和催紅劑，這也給蔬菜的安全帶來(lái)了極大的威脅。