餐飲托管的優(yōu)點是早餐價格便宜，品種豐富，可以自己使用，滿足不同員工的口味。食品采購更規(guī)范，讓員工吃得更放心。此外，餐飲托管的管理體系是員工必須加強(qiáng)對飲食和食品衛(wèi)生的學(xué)習(xí)。接下來，我將向您介紹詳細(xì)信息。

　　一，餐飲托管的優(yōu)點

　　1、食堂增加了早餐，價格便宜，品種豐富，包括米粉、面條、雞蛋、油條、饅頭、粥等。中間的桌子上擺滿了各種各樣的調(diào)味菜，有各種各樣的油、鹽、醬、醋，可以自己拿。

　　2、食堂的午餐菜品增加到6菜1湯，加入一片水果。葷素搭配，營養(yǎng)健康，盡可能迎合不同員工的口味，滿足不同員工的味蕾。

　　3、食堂環(huán)境更干凈，食品采購更規(guī)范，讓員工吃得更放心。

　　4、身體是革命的資本，也是提高員工工作效率的助燃劑。這種變化不僅充分滿足了員工的營養(yǎng)需求，保證了員工的身體素質(zhì)，讓員工更有活力，更有動力上班。同時也體現(xiàn)了分公司對員工福利的重視，更讓人印象深刻的是，員工食堂的浪費(fèi)也大大減少了。

　　二是餐飲托管管理制度。

　　1、廚房工作人員必須加強(qiáng)飲食和食品衛(wèi)生的學(xué)習(xí)，遵守《食品衛(wèi)生法》，增強(qiáng)責(zé)任感和責(zé)任感，自覺做好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，使食物美味、美味、干凈。

　　2、每個季度組織廚房工作人員到衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢，身體健康的人才可以從事本部門的廚房工作。

　　3、廚房工作人員要注意自己的衛(wèi)生。工作時間一定要穿工作服、帽子、袖子，勤洗澡，勤理發(fā)，勤剪指甲。他們經(jīng)常以干凈禮貌的態(tài)度出現(xiàn)在員工面前，為整個公司的員工提供良好的服務(wù)。

　　4、廚房工作人員做好“四防”工作，即防毒、防腐、防霉、防鼠屎污染，時刻牢記飲食安全和落實。

　　5、如果因為工作失職，不注意衛(wèi)生，不關(guān)門窗，食物不會被蓋住鎖緊，壞人會鉆空子，導(dǎo)致員工食物中毒或死亡。除賠償損失和罰款外，對當(dāng)事人應(yīng)追究法律責(zé)任。

　　6、遵守消防安全制度，做到窮灶腳、富水缸、人走火滅、關(guān)灶火門。

　　7、對公共餐具實行一次清洗、二次清洗、三次消毒的原則，每周用開水煮沸30分鐘，徹底消毒;蓄水池應(yīng)采取檢毒和有效措施。

　　8、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的宣傳、教育和指導(dǎo)。監(jiān)督食堂認(rèn)真落實《食品衛(wèi)生法》，從口中檢查好病，防止食物中毒。

　　9、對購回肉食和小菜應(yīng)認(rèn)真檢查，嚴(yán)格清洗。不準(zhǔn)購買腐爛變質(zhì)的食品，防止食品中毒事件發(fā)生。