食堂由內(nèi)部經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)槲袑I(yè)團膳公司承包經(jīng)營的優(yōu)勢：

　　1、單位解放了物流運營經(jīng)理和食堂員工，減少了管理責(zé)任和物流工作量，避免了人才和成本的浪費，節(jié)省了工資、獎金、福利等費用，降低了管理成本，減輕了企業(yè)負(fù)擔(dān)，使單位更加關(guān)注主流增值業(yè)務(wù)的發(fā)展;

　　2、食堂承包公司配備高素質(zhì)食堂經(jīng)理，制定各種詳細(xì)的管理規(guī)定，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理程序運行。你的單位不需要參與管理，只需要監(jiān)督就可以省心省力。

　　3、根據(jù)企業(yè)的要求，食譜由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)企業(yè)的特點和個人需求，設(shè)計出更加科學(xué)合理的飲食營養(yǎng)搭配，讓員工有更好的飲食健康保障。

　　4、在保證營養(yǎng)合理搭配的前提下，專業(yè)廚師團隊盡量滿足不同人群的口味需求。

　　5、專業(yè)培訓(xùn)和人力資源管理體系:定期對在職員工和新員工進(jìn)行服務(wù)意識培訓(xùn)、操作技術(shù)培訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)，全面提升員工的整體素質(zhì)、崗位知識和專業(yè)管理知識，不斷提升服務(wù)水平。

　　6、自營單位食堂廚房凌亂，一直是企業(yè)心臟病。食堂承包公司的管理規(guī)范制定了各種衛(wèi)生制度，保證了企業(yè)有一個干凈清爽的用餐環(huán)境。

　　7、自營業(yè)務(wù)封閉管理，規(guī)模小，采購量少，信息有限，無法及時改進(jìn)運營計劃，往往無法采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原材料。食堂承包公司總是收集各種信息，信息資源豐富，實行集中采購和統(tǒng)一配送。采購量大，可以快速制定各種改進(jìn)方案，降低采購成本，優(yōu)化資源配置。