工廠食堂合同應(yīng)該怎樣搭配健康飲食?

　　飲食中的健康飲食會(huì)影響一天的工作效率。只有當(dāng)你有足夠的食物時(shí)，你才有精力做你的日常工作。因此，你應(yīng)該注意工廠食堂承包的工作餐。營養(yǎng)搭配提供員工的日常營養(yǎng)需求，如何每天搭配，保證日常營養(yǎng)需求。選擇工作餐時(shí)，注意肉類和蔬菜的搭配。素食的數(shù)量應(yīng)該是肉類菜肴的幾倍。主菜可以選擇熱量稍高的菜肴，比如牛肉、雞肉、豬肉等。，但是你應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜。

　　(1)營養(yǎng)組合。蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪對健康同樣重要，都是必不可少的。關(guān)鍵在于巧妙的組合，即將富含脂肪的食物與豆類和蔬菜混合，盡量避免與富含碳水化合物的食物(如大米、面條和土豆)一起食用。這樣不僅會(huì)增加營養(yǎng)攝入，還有助于減肥。

　　(2)巧妙地選擇脂肪。如果你不完全吃脂肪，那是不可能的，對你的健康有害。從缺點(diǎn)中受益的方法就是明智地選擇。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的分析，脂肪可以分為三類:一類可以大大增加人體的膽固醇含量，如各種動(dòng)物肉類及其產(chǎn)品、黃油和奶酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響不大，如雞肉、雞蛋和甲殼脂肪。第三類是橄欖油、玉米油、大豆油等能降低膽固醇的脂肪。顯然，兩種脂肪是你的選擇。

　　(3)一日三餐。保持健康的另一個(gè)關(guān)鍵是合理控制三餐的攝入量。食物攝入量不宜過多或過少。在計(jì)算食物的熱量和熱量時(shí)，有必要了解生熟食物的區(qū)別。比如煮雞只占生雞的80%，煮牛肉只占生牛肉的65%。此外，即使是同類食物也含有不同的熱能。比如100克肉雞含有400kcal左右的熱能，同樣數(shù)量的老雞含有550kcal左右的熱能。你必須選擇營養(yǎng)成分相同但熱量相對較少的食物。