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很多大企業(yè)開食堂只有兩個(gè)目的:一是為了健康,二是為了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,解決員工的后顧之憂。然而,許多食堂面臨著無法維持的現(xiàn)象。為什么越來越多的企業(yè)選擇單位食堂外包?以下食堂外包公司將為您講解相關(guān)原因:
一,由于工作繁忙,很多人沒有時(shí)間自己做午飯,選擇在外面吃飯。然而,一個(gè)新的行業(yè)誕生了:快餐。單位食堂外包管理更方便;更衛(wèi)生,營養(yǎng)豐富;節(jié)省中午出去覓食的時(shí)間,多休息;整體承包比叫外賣省錢。
第二,單位食堂外包的風(fēng)險(xiǎn)為零,科學(xué)管理。食堂承包商每天都會做好每一道菜的樣品保存記錄,保證員工的食品安全。此外,擁有多年食堂餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)可以控制從食品采購源頭到餐桌的整個(gè)環(huán)節(jié)的危害。降低安全責(zé)任事故的危害因素,從而保證食品安全衛(wèi)生。
第三,只要把食堂交給懂食堂管理的人,所有的問題都會迎刃而解。單位食堂外包有完善的餐飲管理模式,公司配備了營養(yǎng)師和高水平廚師的餐飲團(tuán)隊(duì)。公司使用的新鮮蔬菜是從源頭供應(yīng)的,這樣可以保證所有的蔬菜、肉類和家禽都是無污染的綠色健康,讓員工吃到健康安全的美味菜肴。
第四,企業(yè)需要在食堂投入大量的人力物力,同時(shí)也需要高水平的管理團(tuán)隊(duì),這也增加了一個(gè)公司的負(fù)擔(dān)。以前食堂的員工大多選擇一些下崗或者文化素質(zhì)低的員工,對管理一無所知,導(dǎo)致很多食堂管理混亂,員工很不滿意。因此,有些食堂無法維持,只能關(guān)閉,所以現(xiàn)在的公司越來越喜歡單位食堂外包。
第五,靈活經(jīng)營,滿足需求?,F(xiàn)在食堂不僅要吃飽,還要吃好。為了提高用餐率和用餐滿意度,單位食堂外包將從“品種多樣化、食品搭配科學(xué)營養(yǎng)”的角度調(diào)整員工的飲食,滿足員工的不同口味。讓員工吃到安全、安全、多樣化的食物。
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