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食堂承包管理的方式和流程是怎樣的?現(xiàn)在就讓小編跟大家說說吧!
食堂合同管理的方式和流程：
一，餐飲食堂的承包方式。
我們委托專業(yè)廚房工作人員和管理人員到貴廠進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，接受貴公司的監(jiān)督，為貴公司員工提供餐飲服務(wù)。
工廠方向我們提供現(xiàn)有廚具、水電、燃料及住宿，其它費用由我廠承包，規(guī)范經(jīng)營。
3.我們有多樣化的一周食譜和各種飲食標(biāo)準(zhǔn)。為貴公司員工提供色、香、味的飲食服務(wù)，并接受貴公司的監(jiān)督。中餐和晚餐有各種各樣的菜肴供員工自由選擇。每天的伙食費是8-15元。員工另行討論，節(jié)儉由人決定。
餐飲食堂承包的具體操作流程。
設(shè)立專家代表與貴廠協(xié)調(diào)生活改善，不斷聽取許多員工的意見進(jìn)行改善。
蔬菜、肉類、油類都是肉聯(lián)工廠和衛(wèi)生部門確認(rèn)的。
貴廠管理人員可以監(jiān)督廚房第二天購買的物品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生，促進(jìn)工作。
做廚房衛(wèi)生工作，每天對餐具進(jìn)行全面消毒，廚房工作人員持健康證出港，遵守貴廠所有工廠規(guī)則。
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