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很多在食堂做合同的小伙伴都會有這樣的煩惱，那就是他們不知道怎么做管理，很多地方做得不好，因為他們每天都忽視管理。所以，今天就讓小編告訴大家如何管理醫(yī)院食堂合同。
醫(yī)院食堂承包的員工有健康證明;
做飯不能分三六九等，看人下菜，平等對待;
作為食堂領導，要暗訪看看食客有沒有意見;
選一個(或幾個)本分的人來購買，要控制成本;
5.對采購的原材料由專人檢查，原材料要好;
6.采取合理化建議;
一些關于醫(yī)院食堂承包管理的建議：
1、物流部門定期組織無名調查問卷。除了了解飲食滿意度，還要求員工提出自己想吃的食物或列出一系列菜單供員工選擇;
2、在食堂成立監(jiān)督委員會，對食堂各方面進行監(jiān)督，定期召開膳食改善會;
如果公司能夠承包，建議以承包責任制的形式發(fā)包，這樣可以為公司節(jié)省很多錢;
食堂的工作環(huán)境是透明的，讓每個人都能看到食堂是怎么做的，同時也能對員工的工作起到監(jiān)督作用。
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