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　　考慮到食堂大鍋菜的性質，為了進一步加強食堂管理，保證員工健康飲食，保鮮尤為重要。在飯?zhí)镁唧w運營的過程中，要完善各個飯?zhí)玫墓芾碇贫?，采取三大措施，保證飯菜的新...
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  • 食堂承包有怎樣的優(yōu)勢

    2021-07-22 15:27:08
    　　食堂外包或自營是企業(yè)管理中后勤保障的重要組成部分。很多企業(yè)在這方面感到非常頭疼。如何選擇?與食堂自我管理相比，食堂外包的優(yōu)勢如下：　　首先，為了避免管理上的...
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  • 食堂承包要怎樣做才算合格

    2021-07-22 15:26:14
    　　嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康　　學校食堂必須獲得衛(wèi)生許可證才能經營。食品從業(yè)人員必須每年體檢一次，持有有效健康證明和培訓證...
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