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主料:兔腿500克,調(diào)料:食鹽3克,醬油10克,醋5克,蔥5克,姜5克,花椒20粒,干辣椒10個(gè),料酒10克,香油1小匙,陳皮5克,白糖3克,植物油150克,做法:1.主要原料和調(diào)料,用整兔也可以,我為了省事買的兔腿,三個(gè)2.陳皮用涼水泡上